Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты

• Творог — 600 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 120 г
• Сахар — 80 г
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Изюм — 80 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сливочное масло для формы — 10 г

Приготовление

1. Промойте изюм и залейте тёплой водой на 10 минут, затем обсушите.
2. Смешайте творог, яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и соль.
3. Добавьте манку, перемешайте и оставьте на 10 минут.
4. Вмешайте изюм и переложите массу в смазанную форму.
5. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до золотистой поверхности.
6. Немного остудите перед нарезкой.