Рыба, запечённая с лимоном

Name: Рыба, запечённая с лимоном
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Филе белой рыбы — 700 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 4 веточки; Соль и перец — по вкусу

Нежное рыбное филе с лимоном и укропом — быстрый ужин без тяжёлого соуса.

10подготовка, мин

20готовка, мин

4порций

Подготовьте

Ингредиенты

Филе белой рыбы — 700 г
Лимон — 1 шт.
Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 4 веточки
Соль и перец — по вкусу

Шаг за шагом

Приготовление

Разогрейте духовку до 190 °C.
Промокните филе бумажным полотенцем и уложите в форму.
Смешайте масло, измельчённый чеснок, соль и перец, смажьте рыбу.
Сверху разложите тонкие кружочки лимона.
Запекайте 15–20 минут в зависимости от толщины филе.
Перед подачей посыпьте свежим укропом.

Заметка

Время приготовления зависит от толщины филе. Рыба готова, когда мякоть легко разделяется вилкой и остаётся сочной.